健康的に最短でやせる食事法とは！？
「結婚式までにやせて理想的な身体に近づきたい。」
「夏までにカッコイイ身体を作りたい」
「食事制限をすることなく、早くやせたい」
などなど、何かのイベント事や大切な日に向けて今の身体をなんとかしたい！という方はたくさんいらっしゃると思います。
ダイエットは時間がかかる、急に痩せるのは身体に良くないと言われる事もありますが、健康的に最短で痩せる方法はあるのでしょうか？
これまで2000人以上の食事指導を行ってきた糖質制限のスペシャリスト、管理栄養士の林美穂先生に健康的に最短でやせる方法を聞いてみました。
健康的に最短（2週間程度）でやせることはできるのか？
結論から申し上げますと「可能」です！
ただし、正しい身体の理解と正しい糖質制限による食事の理解をする事がとても大切なポイントです。
早く体重を落としたいと思うばかりに極端にご飯の量を減らしたり、カロリーばかりを気にして野菜だけの食事をするという方も中には多く見受けられます。
ですがその場合、体重という数値は一時的に大きく落ちるのですが、必要な栄養素が不足している為、健康的にやせることはできません。
食事量を減らすだけのダイエットでは、筋肉量も同時に減少し基礎代謝量（1日に消費するエネルギー量）が落ちるため、元の食事に戻った時に脂肪を蓄えやすい体質に変わってしまいます。
また、タンパク質などの必要な栄養が足りていない事から疲労感を感じやすく、肌荒れや髪のツヤが無くなるなど、身体の美しさも失われてしまいます。
大切なのは必要な栄養をしっかり摂取した上で行うダイエットが、健康的に痩せるための鍵を握るのです。
自分の脂肪をガンガン燃やしてエネルギーをつくりだす！
どうすれば健康的に最速でやせる事ができるのか？
早く健康的に痩せる食事としておすすめなのが「ケトジェニックダイエット」という食事法です。
ケトジェニックダイエットとは食事からの1日の糖質摂取量を50ｇ程度にまで抑え、脂肪を燃やす材料となる「タンパク質」や「脂質」を多く摂取するダイエット法です。
糖質を大幅に減らすことにより、身体は糖質ではなく脂質をエネルギーとして活動するようになります。脂質をエネルギー源とするようになると、自分の脂肪をガンガン燃やしてエネルギーをつくるので無駄な脂肪が減っていくのです。
その結果、食事で必要な栄養をとりながら最速で痩せることができるのです。
また、ケトジェニックダイエットは白ごはんやパン、麺類など糖質を多く含む炭水化物を摂らずに、肉や野菜などの料理をメインで食べるので満腹感を感じながらダイエットする事が出来るため、食事を我慢する必要がなく続けやすいのが利点です。
気にするべきポイントは体重よりも見た目の変化！？
早く痩せたい！と思えば思うほど、よく体重を落とす事をゴールとしている方が多いですが、健康的に最速で痩せる為のゴールは体重の数値ではなくまずは見た目の変化をゴールとしましょう。
このケトジェニックダイエットでは、たんぱく質や脂質をしっかり摂取することから、今ある筋肉の維持・増加を行った上で、余分な体の脂肪を燃やす働きをしてくれます。
そのため、体重の数値の変化は１〜２kgの減少であったとしても、お腹周りや顔がスッキリするなど、見た目の変化が先に訪れやすくなるのです。そして、食事を継続して続けていく事で最終的には体重という数値の変化も訪れやすくなります。
ですから、体重の数値だけに囚われず見た目の変化にも目をむけていく事が、健康的に最速で痩せるポイントといえるでしょう。
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続きは、「管理栄養士が教える、最速でやせる方法とは？vol.2」へ
vol.2では、
・ ケトジェニックダイエットのメリット、デメリット
・ケトジェニックダイエットを成功させる為に必要な事
をお伝えしています。